En la industria de procesamiento de frutas y verduras, la limpieza determina la calidad de los productos de frutas y verduras, y los alimentos limpios son más populares entre los consumidores, por lo que la limpieza de frutas y verduras es un paso muy importante. La capacidad de producción de las plantas de procesamiento de frutas y verduras es muy alta. La limpieza manual ya no puede satisfacer las necesidades de la industria alimentaria. La limpieza mecanizada y automatizada es un método mejor. La máquina de limpieza de alimentos es una opción de alta calidad para lograr la mecanización y la automatización.Las máquinas de limpieza de alimentos generalmente tienen función de limpieza de burbujas de alta presión, función de desinfección y esterilización de ozono, función de lavado de ondas de tambor, función de limpieza por pulverización de alta presión, función de limpieza ultrasónica, agua Función de limpieza del filtro de ciclo, función de limpieza del cepillo, etc.

1. Limpieza de burbujas a alta presión, la función de limpieza de burbujas es una tecnología muy común para la limpieza de alimentos. ¿Cómo se aplica la burbuja de alta presión a la industria de limpieza de alimentos de frutas y verduras? En primer lugar, el generador de burbujas genera burbujas de alta presión. El tanque de agua mecánico debe llenarse con agua antes de que se inicie el generador de burbujas. El flujo de aire de alta presión generado por el generador de burbujas se libera en la parte inferior de la ropa. Burbujas de alta presión, el movimiento de las burbujas de alta presión impulsa la fuerte vibración del agua y los alimentos de frutas y verduras, eliminando así la suciedad en la superficie de las frutas y verduras y logrando un alto grado de efecto de limpieza.

2. Función de desinfección y esterilización de ozono. El ozono en el proceso de limpieza y desinfección de alimentos generalmente es generado por un generador de ozono, que tiene las ventajas de renovable, fácil generación, seguridad y saneamiento, y fuertes capacidades de esterilización y desinfección. Las máquinas de limpieza de alimentos finales en el mercado generalmente están equipadas con función de limpieza con ozono. El ozono se disuelve en el agua de la lavadora de alimentos. Cuando se limpian las frutas y verduras, el ozono mata las bacterias en las superficies de frutas y verduras y en el cuerpo de agua, y descompone los residuos de pesticidas en las frutas y verduras, para lograr el efecto de la esterilización y desinfección.

3. Función de descarga de la onda del tambor. Generalmente hay dos tipos de funciones de descarga de la onda del tambor. Una es la onda del tambor de tipo empuje. La onda del tambor de tipo empuje puede limpiar la comida de frutas y verduras mientras empuja la fruta y verdura hacia el puerto de descarga de la lavadora para lograr la transmisión El efecto de descarga. El otro es el abombamiento de tipo vórtice. El abombamiento de tipo vórtice generalmente solo se configura en la máquina de limpieza de vórtice. Las paredes internas en ambos lados de la máquina de limpieza están diseñadas para tener forma de arco. El flujo de agua hace que las frutas y verduras rueden continuamente en el agua, para lograr el efecto de limpieza.

4.Función de limpieza por pulverización a alta presión. El diseño de limpieza por alta presión se puede configurar por encima de la cinta transportadora de la máquina de limpieza de burbujas o por encima de la máquina de limpieza con cepillo. La limpieza por pulverización es principalmente para limpiar la superficie de frutas y verduras a través del impacto de agua a alta presión El aerosol en la parte superior de la máquina de limpieza de cepillos puede cooperar con el fregado de frutas y verduras con el cepillo para eliminar la suciedad que se ha fregado.

5. Limpieza ultrasónica. Las ondas ultrasónicas son generadas por un generador ultrasónico. Bajo la acción no lineal de las ondas ultrasónicas en el agua, se generarán burbujas de cavitación. Una gran cantidad de burbujas de cavitación impulsan el cuerpo de agua para impactar frutas y verduras a alta frecuencia , afectando así la suciedad adherida a las superficies y hendiduras de las frutas y verduras. La función de limpieza ultrasónica tiene las ventajas de alta eficiencia, buen efecto, fácil operación, etc. Es una tecnología muy utilizada para la limpieza de alimentos.

6. Función de filtrado y limpieza del ciclo del agua. La función de filtrado del ciclo del agua se configura generalmente en lavadoras de alimentos grandes. Las lavadoras con diseño de ciclo del agua generalmente tienen dos tanques de agua, uno para proporcionar agua para la limpieza del material y el otro para reciclar el agua usada . Cuando el agua después de la limpieza de frutas y verduras fluya al fregadero de reciclaje, pasará a través del filtro. El filtro aislará y recogerá la suciedad dejada por la limpieza de frutas y verduras, para lograr la función de limpieza del cuerpo de agua. el agua limpia y filtrada se devuelve a la limpieza de frutas y verduras, se utiliza en el tanque de agua para lograr el reciclaje de la fuente de agua.

7. La función de limpieza con cepillo. La función de limpieza con cepillo se puede configurar en la máquina limpiadora de burbujas o en la máquina limpiadora de cepillos. Se utiliza principalmente para fregar la superficie de frutas y verduras mediante el enrollado del cepillo de nailon y mediante el rociador en la parte superior de la máquina. La función de ducha enjuaga la suciedad que se ha cepillado. La tecnología de limpieza con cepillo no solo puede limpiar frutas y verduras, sino también pelar tubérculos como patatas y taro sustituyendo las cerdas duras. El efecto de pelado es muy alto, y se encuentra en el proceso de procesamiento de alimentos.Técnicas de uso común.

La máquina de cepillos para el cabello también se llama máquina peladora de cepillos para el cabello de papa, máquina pulidora de cepillos para el cabello de frutas y máquina para eliminar escamas de pescado con cepillos para el cabello. El principio de funcionamiento de la máquina de cepillos es que la fuerza de fricción generada por la rotación rápida del cepillo pelará, pulirá y limpiará alimentos como papas, taro, maracuyá, naranjas y, al mismo tiempo, rociará desde la parte superior para enjuagar el piel e impurezas eliminadas con el cepillo., Para lograr un mayor efecto de limpieza. Cada máquina de cepillado se compone generalmente de 6-8 rodillos de lana de nailon o rodillos de esmeril. La elección del material del rodillo de lana determina la función de la máquina de cepillado. El cepillo de nailon suave es relativamente suave y puede limpiar naranjas, maracuyá, zanahorias y otras frutas y verduras Tratamiento de pulido, pero no pierde la piel. Los cepillos de cerdas de nailon son más duros y se pueden utilizar para fregar manitas, carpa cruciana y tilapia; los rodillos de esmeril se pueden utilizar para pelar tubérculos como patatas y taro. Los materiales de nailon y esmeril no se oxidan fácilmente, se pueden utilizar durante más de 3 años sin exposición al sol y son muy duraderos. La máquina cepilladora está hecha de acero inoxidable, fuerte, resistente a la corrosión y no es fácil de oxidar. Después del procesamiento de alimentos, se puede lavar directamente, lo cual es muy conveniente para limpiar y limpiar. La máquina cepilladora es una máquina de limpieza eléctrica con muy alta eficiencia de trabajo. Puede completar la limpieza y limpieza en 1-3 minutos. El tratamiento de pelado es muy adecuado para granjas y fábricas de alimentos a gran escala.

Hay muchos tipos de alimentos y, debido a las diferentes formas, pesos y volúmenes, los requisitos de limpieza y procesamiento también son diferentes. 1. Las papas, taro, zanahorias y otras hortalizas de raíz tendrán mucha suciedad después de ser recogidas. Una máquina de limpieza de cepillos es una mejor opción. El cepillo giratorio de alta velocidad y la pistola rociadora pueden fregar rápidamente la superficie de los alimentos. Suelo; 2. Las verduras de hoja como el repollo, la col china, la lechuga, etc. son relativamente livianas y fáciles de flotar en el agua. Puede cortarlas primero y luego elegir un limpiador ultrasónico o un limpiador de ozono de burbujas de alta presión para limpiar y desinfectar ; 3. Los granos de coco, las papas en cubitos, los granos de maíz, los frijoles y otros alimentos granulares se hundirán hasta el fondo, por lo que es adecuado para limpiarlos y procesarlos con una máquina limpiadora de burbujas equipada con una cinta transportadora en la parte inferior; 4. Limpieza de alimentos cárnicos es adecuado para una máquina de limpieza de alimentos equipada con un dispositivo de calentamiento, y el equipo de calentamiento puede ser eficaz. Limpiar la grasa de la carne y mejorar la limpieza.

Las cintas transportadoras se han utilizado en la producción de mano de obra desde muy temprano. Según los registros, las cintas transportadoras industriales comenzaron en 1869 cuando se utilizaban para mataderos. Debido a que las bandas transportadoras industriales pueden mejorar en gran medida la eficiencia de la producción, se utilizan ampliamente en la industria alimentaria y otras industrias. Hay muchos tipos de equipos de cinta transportadora. De acuerdo con la clasificación técnica, se pueden dividir aproximadamente en transportadores de banda, transportadores de listones, transportadores de cangilones, transportadores de raspadores, transportadores de raspadores enterrados, elevadores de cangilones, transportadores de suspensión y transportadores de tornillo. Esperar. También se puede dividir en equipos de transporte de sólidos, equipos de transporte de líquidos y equipos de transporte de polvo según los materiales transportados. En la industria alimentaria de frutas y verduras, el transporte de sólidos es más demandado. La elección del equipo de transporte debe seleccionarse de acuerdo con las características del material. Por ejemplo, para materiales de gran volumen, debe elegir un transportador con un deflector más alto para evitar fallas en el proceso de transporte; para alimentos pegajosos, debe elegir una cinta transportadora con tecnología antiadherente, y para el procesamiento de alimentos, debe elegir material PP apto para uso alimentario o material de acero inoxidable 304, 316 apto para uso alimentario. Los procesos de limpieza y corte de alimentos contendrán más agua, por lo que es necesario elegir materiales resistentes a la corrosión. Generalmente, se selecciona una malla de acero inoxidable o una correa de malla de PP como transportador; El secado de alimentos requiere una mayor permeabilidad al aire, por lo que es mejor procesarlo de acuerdo con los alimentos. A pedido, personalice la banda de malla de acero inoxidable con una malla adecuada. La cinta transportadora tiene requisitos muy estrictos en el proceso. Para garantizar un trabajo estable y reducir la tasa de fallas, la selección del motor, la velocidad de transmisión y el tamaño de la cinta transportadora deben controlarse estrictamente; El equipo de transporte de la maquinaria alimentaria IKE se realiza muchas veces de acuerdo con las necesidades del procesamiento de alimentos. La prueba y el ajuste de procesamiento pueden ser adecuados para diversas necesidades de procesamiento, como limpieza, corte, secado, empaquetado de alimentos, etc. Bienvenido a consultar, y habrá personal profesional para atenderlo.

Hay muchos tipos de alimentos, con diferencias en estructura y dureza, por lo que también existen muchos tipos de máquinas cortadoras de alimentos. En primer lugar, se distingue según el tipo de alimento, que se puede dividir en una cortadora de carne y una cortadora de frutas y verduras. La máquina cortadora de carne también se divide en cortadora de costillas, cortadora de codillos de cerdo, cortadora de pollo y otras máquinas cortadoras con función de corte de huesos, y cortadora de cerdo, cortadora de carne picada, cortadora de relleno y otras máquinas que solo pueden cortar carne. Para garantizar la eficiencia y estabilidad del trabajo, en comparación con otras máquinas de corte, el tamaño del cabezal cortador de la máquina cortadora de huesos será más grueso, la potencia será mayor y el consumo de energía será mayor. Las máquinas de corte de frutas y verduras también se pueden dividir en: máquina de segmentación, rebanadora, trituradora, peletizadora, cortadora, etc. Algunas máquinas de corte pueden tener múltiples funciones como rebanar, triturar y cortar en cubitos en una sola máquina, principalmente Realice diferentes formas de corte por cambiar diferentes cabezales de corte. El tamaño del corte de alimentos generalmente se puede lograr de tres maneras, a saber, personalizando y reemplazando los cabezales de corte de diferentes tamaños, ajustando la distancia de corte o ajustando la frecuencia de corte y la velocidad de transporte de alimentos para lograr diferentes tamaños de corte. Además, las máquinas cortadoras de alimentos también se dividen en cortadoras manuales y cortadoras automáticas o semiautomáticas. Las cortadoras manuales son generalmente de estructura simple y económica, pero tienen una baja eficiencia de trabajo; las cortadoras automáticas semiautomáticas son generalmente principalmente de corte eléctrico máquinas, que son relativamente caras y se cortan al mismo tiempo.La eficiencia también es mayor.